Tiempos de Cocción

Los tiempos de cocción son:

• Gamba: 2´ grande; 1,50´ mediana
• Langostino: 2´ grande; 1,50´ mediano
• Cigala: 2´
• Nécora: 4´
• Buey: 8´
• Centollo: 8´
• Bogavante: 20´ por kilo
• Langosta: 20´ por kilo
• Quisquilla: 1´
• Percebe: 30´´
• Bocas: 8´